La elección de la cena de Fin de Año puede variar según tus preferencias personales y las tradiciones de tu región. Aquí tienes algunas ideas para una cena festiva:

1. Entradas:
   • Canapés y aperitivos: Bruschettas, mini empanadas, rolls de hojaldre con queso, camarones a la parrilla, o tostadas con paté.
2. Plato Principal:
   • Pavo o cordero asado: Son opciones tradicionales y festivas.
   • Salmón al horno: Una elección más ligera y saludable.
   • Risotto de champiñones o mariscos: Para una opción vegetariana o de mariscos.
3. Acompañamientos:
   • Ensaladas frescas: Una ensalada de espinacas con frutas, nueces y queso feta puede ser una excelente elección.
   • Puré de papas con ajo y parmesano: Un clásico que siempre es bien recibido.
   • Vegetales asados: Zanahorias, brócoli, y pimientos asados pueden añadir color y sabor.
4. Postres:
   • Tarta de manzana o pera: Con helado de vainilla.
   • Trufas de chocolate: Un postre pequeño pero decadente.
   • Flan de caramelo o crema catalana: Toque elegante y delicioso.
5. Bebidas:
   • Champán o vino espumoso: Para brindar por el nuevo año.
   • Cócteles festivos: Mojitos de arándano, kir royale, o cócteles sin alcohol para quienes no consumen alcohol.

Recuerda adaptar las recetas según tus preferencias y las restricciones dietéticas de tus invitados. ¡Espero que tengas una maravillosa cena de Fin de Año!

Y con esto sobre la cena de Nochevieja lo dejo por hoy, lunes 25 de diciembre de 2023 o día de Navidad 2023. Ya sabes qué cenar en fin de año si tenías dudas sobre ello. Besos y pasad un magnifico dia.

Por cierto, espero que la noche de ayer que fue la de Nochebuena fuera muy bien. En mi caso fue muy tranquila, solo bebí una birra en toda la noche y a las 4 en punto llegué a casa.

Y por supuesto la cena más de lo mismo, espero que fuese muy rica ya que fue un día de cena familiar en muchos de los casos, la mayoría.